1. Главная
  2. Каталог
  3. Книги
  4. Экономика. Управление. Бизнес
  5. Менеджмент. Управление. Маркетинг. Реклама. PR
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле
562.40 703.00
Экономия: 140.60 руб.
* Цена в магазине может отличаться от цены, указанной на сайте.

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле

Иванов П.В.

Серия: Среднее профессиональное образование

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 "Гостиничное дело" и предназначено для использования при изучении дисциплины "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле".
В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины.
Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионал
  • Издательство:Феникс
  • Бренд:Феникс
  • Возраст: от 16 лет  
  • Страниц:396
  • Обложка:твердая
  • Год:2021
  • Штрих-код:9785222339732
  • ISBN:978-5-222-33973-2
  • Код:83793
  • НДС:10
Поделиться ссылкой в: