Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
16+
Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
Осталось 3 шт.
988,00р.
-20% после регистрации
В наличии в 3 магазинах
Улан-Удэ, ПродаЛитЪ People`s park
Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.
Поделиться ссылкой в:
Издательство:Эксмо
Бренд:ХлебСоль
ISBN:978-5-04-177607-7
Штрих-код:9785041776077
Страниц:368
Тип обложки:Твердая
Год:2024
НДС:10%
Вес:477 г
Размер (мм):212 x 138 x 24
Возраст:от 16 лет
Код:213839
Описание
Новая серия книг!
"Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я".
В серии изначально планируются:
- "Энциклопедия специй".
- "Энциклопедия соусов".
- "Энциклопедия супов".
В "Энциклопедии специй" собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации.
Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
"Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я".
В серии изначально планируются:
- "Энциклопедия специй".
- "Энциклопедия соусов".
- "Энциклопедия супов".
В "Энциклопедии специй" собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации.
Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!
Поделиться ссылкой в:
988,00р.
-20% после регистрации
Похожие товарыВозможно вас заинтересуют:
Смотреть все
1109,00р.
-20% после регистрации
Ахмадиева Алина
709,00р.
-20% после регистрации
Янг Катя
1308,00р.
-20% после регистрации
Том Гримм, Катя Бём
1120,00р.
-20% после регистрации
Корнышова Наталья, Корнышов Антон
1018,00р.
-20% после регистрации
Белькович Александр, Белькович Ольга
1114,00р.
-20% после регистрации
Кларк Оз
863,00р.
-20% после регистрации
Вишневский М.В., п/р Замятиной Н.Г.
931,00р.
-20% после регистрации
Назарук Татьяна
1773,00р.
-20% после регистрации
Форкиш Кен
1542,00р.
-20% после регистрации
Журавлев Дмитрий Николаевич
850,00р.
-20% после регистрации
Дымова Е.
1269,00р.
-20% после регистрации
Хант Дон Аврора
