1. Главная
  2. Каталог
  3. Книги
  4. Дом. Быт. Досуг
  5. Кулинария
  6. Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
16+

Корнышова Н. , Корнышов А.

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Осталось всего 1 шт.

1100,00р.

-20% после регистрации

В наличии в 1 магазине

Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.

Поделиться ссылкой в:

Издательство:Комсомольская правда

ISBN:978-5-4470-0399-9

Штрих-код:9785447003999

Страниц:160

Тип обложки:Твердая

Год:2020

НДС:10%

Возраст:от 16 лет

Код:36359

Описание

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке.
Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки.
И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся!
Поделиться ссылкой в: