Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
16+
Серия: Как устроена экономика. Ха-Джун Чанг
Осталось 1 шт.
988,00р.
-20% после регистрации
В наличии в 1 магазине
Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.
Поделиться ссылкой в:
Издательство:Манн, Иванов и Фербер
ISBN:978-5-00195-839-0
Штрих-код:9785001958390
Страниц:240
Тип обложки:Твердая
Год:2023
НДС:10%
Вес:500 г
Размер (мм):235 x 162 x 15
Возраст:от 16 лет
Код:178650
Описание
Увлекательная и неординарная "Съедобная экономика" от всемирно известного экономиста Ха-Джуна Чанга — это кулинарное путешествие по экономической теории и практике. Как связаны анчоус и индустриализация? Как объяснить принцип социального равенства на примере курятины? Как швейцарский шоколад иллюстрирует важность промышленного сектора в постиндустриальном обществе? С каждым ингредиентом, приправой или напитком Ха-Джун Чанг создает яркое повествование и доступно объясняет насущные проблемы глобальных рынков, цепочек поставок и другие экономические вопросы. Даже такая сложная наука как экономика становится простой и понятной, если подать ее под правильным соусом!
Поделиться ссылкой в: