Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
16+
Митюшкина Екатерина Александровна
Серия: Кулинария. Домашний кондитер
Осталось 5 шт.
1519,00р.
В наличии в 5 магазинах
Ангарск, ПродаЛитЪ Ангарск Центр
Иркутск, ПродаЛитЪ Торговый комплекс
Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.
Издательство:Эксмо
Бренд:ХлебСоль
ISBN:978-5-04-168001-5
Штрих-код:9785041680015
Страниц:224
Тип обложки:Твердая
Год:2024
НДС:10%
Вес:706 г
Размер (мм):240 x 197 x 19
Возраст:от 16 лет
Код:220510
Описание
В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый!
Вы узнаете:
- Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные.
- Полезные десерты без сахара, муки и яиц.
- Рецепты кремов для выравнивания и декора.
- Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи.
- Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей.
И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!