1. Главная
  2. Каталог
  3. Книги
  4. Дом. Быт. Досуг
  5. Кулинария
  6. Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
2700.00
* Цена в магазине может отличаться от цены, указанной на сайте.

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

В основу книги "Тезаурус вкусов 2" лег набор "отправных точек", изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению - в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты. Я стремилась сделать все свои базовые рецепты максимально простыми и легко запоминающимися. Разумеется, я ни в коем случае не считаю их идеальными - существует множество более изысканных способов испечь хлеб, приготовить бульон или майонез. В мою задачу входила лишь подготовка набора простых действий, следуя которым, вы сможете понять суть блюда и адаптировать его под себя. Каждый рецепт был неоднократно испытан на практике. Но в первую очередь книга "Тезаурус вкусов 2" направлена на пробуждение желания поэкспериментировать - а эксперименты, надо признать, не всегда бывают удачными. Готовность ошибаться - главная предпосылка к тому, чтобы стать свободным и интуитивным кулинаром, на что, я надеюсь, и будет вдохновлять моя книга.
  • Издательство:Эксмо
  • Возраст:18+
  • Страниц:624
  • Обложка:твердая
  • Год:2020
  • Штрих-код:9785040979417
  • ISBN:978-5-04-097941-7
  • Код:54617
  • НДС:10%
Поделиться ссылкой в: